C.B. SPENCER & SONS
La société C.B. Spencer & Sons a été fondée en 1870 par John H. Spencer. Elle a ensuite été transmise à ses fils, Charles B. et Thomas E. Spencer. Ils étaient armateurs, pourvoyeurs et négociants en marchandises diverses. M. C.B. Spencer était un pionnier de la pêche à Bank Fishery qui a construit, navigué et commandé son propre navire.
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Après le décès de son frère en 1925, Charles B. prit entièrement en charge la direction de l'entreprise jusqu'à sa retraite en 1936. Elle fut ensuite transmise à ses deux fils. Roy devint l'associé principal et copropriétaire avec son frère Stanley. Comme Roy Spencer passa beaucoup de temps à l'étranger pendant les deux guerres mondiales, la gestion de l'entreprise fut principalement confiée à Stanley, qui était assisté par leurs deux sœurs célibataires et très distinguées, Mlles Lucy et Winnie.
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Le bâtiment de deux étages situé sur Piercey Street a changé plusieurs fois de propriétaire depuis qu'il a été vendu par la famille Spencer dans les années 1970 et n'a plus tout à fait le même aspect. On se souvient de lui comme d'un magasin général pittoresque et traditionnel où les clients demandaient tous leurs achats au vendeur qui les plaçait sur le comptoir et calculait le total, tout en discutant avec eux. En entrant, on remarquait une odeur particulière, le parfum piquant des pommes en baril, des fruits secs, de la mélasse et du thé en vrac, mêlé à la fraîcheur des torchons et des essuie-mains neufs, du savon Sunlight et de bien d'autres choses encore. Cela peut sembler lent et fastidieux pour la génération actuelle, habituée aux supermarchés modernes, mais il s'agissait d'un service personnalisé, généralement accompagné d'un sourire.

